La nuova etichetta: DON GIULIO 2015

Esce in questi giorni la nuova etichetta DON GIULIO 2015, dedicata al nonno: un vino e un uomo dalla forte personalità. Le bottiglie sono numerate da 1 a 1380. Questo è un  vino di alta selezione  e con un giusto equilibrio di tannini, grado alcolico e valore polifenolico.

Le uve Merlot e Cabernet Sauvignon sono raccolte nel vigneto dell’azienda, che grazie alla sua altitudine, gode di una forte escursione termica con conseguente sviluppo aromatico. Esse, dopo un’attenta selezione,  con raccolta manuale in piccole cassette, vengono vinificate e affinate in barriques di rovere francese per 12 mesi. Segue poi un affinamento in bottiglia. Il vino così forgiato, ha un colore intenso e un profumo coinvolgente!

Questa bottiglia riesce a esprimere il fascino e la storia del suo territorio…esaltando il lavoro fatto in vigna!